Správná práce pokojských má zcela zásadní vliv na náš nejdůležitější prodejní artikl - hotelový pokoj! Pojďme se společně zaměřit na nastavení optimálního fungování ubytovacího střediska a práce pokojských, hotelových hospodyň a vedoucích. HK sice žádné přímé tržby negeneruje, ale svoji prací je může nepřímo ovlivnit díky hodnocení hostů. Ale co má rozhodně ve svých rukách, jsou nákladu na úklid a údržbu a jejich péče má zásadní vliv na prodloužení životnosti jednotlivých materiálů.

Kurz je zaměřen na nastavení správného fungování ubytovacího střediska a práce pokojských, hotelových hospodyň a vedoucích. Budou zde mj. vysvětleny správné a efektivní postupy při úklidu pokojů. Vysvětlíme si správné používání úklidových prostředků s ohledem na hygienické standardy, ve vztahu ke green managementu (třídění odpadů, eko produkty), ale především z hlediska správné údržby konkrétních materiálů. 

Dále se budeme věnovat vysvětlení základních pojmů, znalosti produktu, vzájemné komunikaci mezi středisky, evidence v PMS a základní reporting. Řekneme si jaké jsou grooming standardy, jaká je základní péče o uniformy, rozdíl mezi typy úklidů (příjezdový/odjezdový úklid, stay over úklid a deep cleaning). Jak manipulovat s prádlem, jak šetřit čistící prostředky a mnoho dalších praktických tipů přímo na hotelovém pokoji.

Dále se dozvíte jak plánovat směny v sezoně a mimo sezonu. A samozřejmě si popovídáme o nových trendech založených na nejnovějších celosvětových průzkumech.

Cílem kurzu je naučit vedoucí pracovníky efektivně řídit zaměstnance, sledovat a plánovat náklady na středisko, a seznámit se s nejnovějšími trendy.   Naučit zaměstnance správným pracovním postupům tak, aby bylo dosaženo nejlepších výsledků při úklidu pokoje, který má nemalý dopad na recenze a tím i na hotelové tržby.

Kurz je určen pro zaměstnance oddělení housekeepingu a jejich nadřízené.

Kurz je možné uspořádat v uzavřené formě na míru vašemu ubytovacímu zařízení.